Newsblog

Neue Partnerbetriebe

10. Februar 2012

Wir danken den folgenden, neuen Betrieben für Ihr Engagement zugunsten unserer Umwelt und Mitmenschen:
Vapiano Sihlcity & Rämistrasse, Restaurant Miracle im Seefeld, Restaurant Lerchenberg in Zürich-Affoltern, Restaurant Sasso beim Bahnhof Wollishofen, Seminarhotel Spirgarten in Altstetten sowie dem Restaurant Winzerhaus in Weiningen.
Wir wünschen ihnen viel Erfolg und eine Menge durstige ZH2O-Gäste!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Ein glückliches und gesundes neues Jahr!

06. Januar 2012

Wir danken allen ZH2O-Partnern für die tolle Zusammenarbeit im vergangenen Jahr und wünschen ihnen, ihren Mitarbeitern sowie natürlich allen ZH2O-Konsumenten ein erfolgreiches und mit viel gesundem Züriwasser angereichertes 2012!

Herzlichst,

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

ZH2O auch im Prime Tower erhältlich

16. Dezember 2011

Mit dem Clouds dürfen wir einen weiteren Betrieb bekanntmachen, welcher seinen Gästen das ökologische und soziale ZH2O anbietet. Ganz herzlichen Dank für dieses Engagement, ebenso den folgenden, neu dazugekommenen Restaurants, Cafés & Bars: Goldenberg Winterthur, Hochwacht Pfannenstiel, Dini Mueter an der Langstrasse, Café Bauer am Albisriederplatz, Crown of India in Witikon, Monte Primero Wolfbach und Gasthaus Hofwiesen an den gleichnamigen Strassen sowie die Rüsterei am Kalanderplatz im Sihlcity! Wir wünschen allen schöne Feiertage und dazwischen viele durstige ZH2O-Gäste.

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

1 Jahr ZH2O drink&donate: Über 88 000 Spendenfranken für Trinkwasserprojekte

10. Oktober 2011

Die zunehmende Akzeptanz von ZH2O Züriwasser zeigt sich in den stetig steigenden Spendenerlöse der Gastronomiebetriebe. Innerhalb nur eines Jahres haben Zürcherinnen und Zürcher in 113 Restaurants insgesamt 56'235 Halbliter-Karaffen ZH2O Züriwasser bestellt. Die Begeisterung für ZH2O ist so gross, dass sich aus dem Verkauf von ZH2O-Karaffen und den direkten Spendenzahlungen ein zusätzlicher Spendenerlös in Höhe von CHF 32'180.-- ergab.

Anlässlich der Medienkonferenz am 06.10.2011 konnten wir zum einjährigen Bestehen von „ZH2O Züriwasser - drink & donate“ CHF 88'415.-- Spenden an die Vertreter von drei schweizerischen Hilfsorganisationen übergeben. Mit der Spendensumme werden HELVETAS, SWISSWATERKIOSK und SKAT FOUNDATION weltweit Menschen den Zugang zu sauberem Trinkwasser ermöglichen. Wir freuen uns über diesen grossen humanitären Erfolg und wünschen uns weiterhin engagierte Gastronomen und eine positive Resonanz der Gäste.

PARTNER- UND MEDIENKONFERENZ ZUM EINJÄHRIGEN BESTEHEN VON ZH2O Züriwasser – drink & donate

06. Oktober 2011

Am 6. Oktober ist es soweit: Anlässlich der Partner- und Medienkonferenz im Kongresshaus Zürich werden wir das erste Jahr von ZH2O Züriwasser Revue passieren lassen. Wie kommt ZH2O bei den Gästen und Restaurateuren an? Wie ökologisch ist ZH2O Züriwasser, wie nachhaltig das Konzept drink & donate? Vor Medienvertretern und unseren Partnern werden wir Bilanz ziehen und die Trinkwasserprojekte ausgewählter Hilfswerke vorstellen, die wir in unserem ersten Jahr mit einem Spenden-Scheck aus dem ZH2O-Ausschank unterstützen können.

Neue Partnerschaften ab 1. Oktober 2011

30. September 2011

Neue Engagements für Mensch und Umwelt haben wir in den Restaurants Marco Polo am Zeltweg, Pizza, Pasta, Ciao! an der Weinbergstrasse, im Café Mohrenkopf im Niederdorf sowie im Weissen Wind im Oberdorf gefunden. Wir danken Andreas Lorenz, Emilio Saini, Fabian Häberli sowie Oscar Zünti für Ihre Bereitschaft, ihren Gästen "ZH2O Züriwasser - drink & donate" auszuschenken!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Neue Engagements ab 1. September 2011

31. August 2011

Wir danken Herr Gallmann vom Restaurant Oberes Triemli, Frau Kuhn und Frau Hartmann vom Restaurant Camino an der Freischützgasse, Herr und Frau Birlin vom Restaurant San Marco an der General-Wille-Strasse sowie Herr Ertürk vom Restaurant ADO in Altstetten. Vielen herzlichen Dank für die Bereitschaft, auch Ihren Gästen den Konsum von "ZH2O Züriwasser - drink & donate" im Restaurant zu ermöglichen und damit unsere Umwelt und Mitmenschen unterstützen.

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

                                                                                                                                                                         

Neue Partner in Kloten und am Escher-Wyss

05. August 2011

Wir freuen uns, dass wir erstmals auch am Flughafen vertreten sind und danken Herr Stefan Marti von den Welcome Hotels & Restaurants und seinen Teams des Restaurant Kanzlei im Hotel Welcome Inn, des Ristorante Mercato sowie des Hotel Allegra in Kloten für Ihr vorbildliches Engagement.

Ebenfalls geht unser Dank an Herr Massimo Bartolini und seinen Mitarbeitern des Ristorante il Gallo am Escher-Wyss-Platz. Schön, dass sie sich für einen fairen Umgang mit dem Züriwasser in der Gastronomie einsetzen und dabei ökologische und soziale Verantwortung wahrnehmen.

1 - 4 - 8

13. Juli 2011

"ZH2O Züriwasser - drink & donate" bekommt man jetzt auch im Barfüsser an der Spitalgasse, in der Brasserie Lam an der Brauerstrasse sowie im Ristorante Piacere an der Seefeldstrasse. Wir danken Herr Schnidrig und Frau Dubs, Frau Lam und Herr Gretler dafür, dass sie ökologische und soziale Verantwortung übernehmen und hoffen auf regen Genuss durch deren Gäste. Merci viel Mal!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Die neuen Commitments

05. Juli 2011

Wir freuen uns über weiteren Zuwachs und danken Herr Dhar vom Taj Palace in Wipkingen als ersten Betrieb der indischen Küche, Herr Bussmann vom Löwen Meilen und Herr Iglesias von der Krone in Uetikon am See als weitere Betriebe am rechten Seeufer, sowie Frau Meo und Herr Gaido vom Restaurant Pflug an der Brauerstrasse für ihre wertvollen Engagements zugunsten von Mensch und Umwelt. Ein herzliches Dankeschön dass sie ihren Gästen das Züriwasser zu einem fairen Preis ausschenken und sich gleichzeitig sozial engagieren!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Neue Partnerbetriebe ab Juni 2011

01. Juni 2011

Ab sofort bekommt man das "ZH2O Züriwasser - drink & donate" auch im Limmattal, und zwar im Caribbean Restaurant & Bar "Mojito" sowie in einem weiteren Betrieb in Winterthur, im Bio-Bistro "Rägeboge" an der Rudolfstrasse. Wir danken Herr Bernet und Frau Pellerin und ihren Teams ganz herzlich für ihr Engagement für Mensch, Natur und Umwelt, und dass sie ihren Gästen ermöglichen, unser gesundes Züriwasser auf Wunsch konsumieren zu dürfen.

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Goldküste und Chreis Cheib?

24. Mai 2011

Für einmal passen diese beiden Gebiete zusammen: Mit Rico's Kunststuben durften wir einen weiteren, sehr namhaften Betrieb an der rechten Seeseite dazu gewinnen. Wir danken Frau Iris Petermann und Claudia Vogel für diesen wertvollen Entscheid und das soziale und ökologische Engagement das sie damit beweisen.
Neben einem Stück Italien kann man nun auch im Restaurant Rizzi das "ZH2O Züriwasser - drink & donate" zum Vino Tinto geniessen, ganz herzlichen Dank auch an Giovanni Titaro für seinen Einsatz zugunsten eines fairen Umganges mit unserem feinen Hahnenwasser in der Gastronomie.

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Bericht TA online vom 11.05.2011

16. Mai 2011

Bericht Ticino online vom 13.05.2011

16. Mai 2011

Weitere Betriebe in Winterthur

10. Mai 2011

Wir freuen uns sehr, dass sich die folgenden Gastronomiebetriebe in Winterthur ebenfalls unserem Konzept angeschlossen haben und danken Herr Graf und Frau Wiedemann vom Restaurant Akazie, Frau Schmid und Frau Boschetti von der Villa Sträuli, Familie Paganini vom Restaurant Zum Grünen Hund sowie Marc Hegetschweiler vom Restaurant Bunter Hund für Ihre Bereitschaft, auch ihren Gästen das umweltfreundliche, feine Züriwasser auszuschenken und sich gleichzeitig sozial zu engagieren.

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Engagement auch auf der rechten Seeseite

03. Mai 2011

Wir danken Frau Jeannine Meili vom wunderbar heimeligen und äusserst stilvollen Restaurant Zum Pflugstein in Erlenbach, ihrem Team sowie natürlich deren Gäste ganz herzlich für Ihr Engagement in ökologischer und sozialer Hinsicht und freuen uns, dass wir sie als ersten Betrieb an der Goldküste begrüssen dürfen!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Neue ZH2O-Partnerbetriebe

14. April 2011

Der Knackpunkt Kreis 3 ist geschafft: Wir danken dem traditionsreichen, wunderschönen Restaurant Falcone im Zentrum der Schmiede Wiedikon ganz herzlich für sein Engagement und Beteiligung am Projekt "ZH2O Züriwasser - drink & donate"! Ebenso geht unser Dank an das für feines Essen und coole Partys bekannte Max & Moritz an der Hardturmstrasse sowie dem gegenüberliegenden, sehr stilvollen und exotischen Restaurant Angkor im Puls 5. Vielen Dank für Ihr Engagement!

Welcome Casinotheater Winterthur

24. März 2011

Mit dem renommierten Casinotheater Winterthur dürfen wir den ersten Betrieb in der schönen Kulturstadt bei unserem gemeinnützigen Projekt begrüssen. Wir freuen uns sehr, dass man nun auch in Winterthur das "ZH2O Züriwasser - drink & donate" konsumieren kann und sind zuversichtlich, dass sich weitere Lokale diesem Projekt anschliessen werden. Das Bedürfnis nach ökologischem und sinnvollen Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen hat gerade in jüngster Zeit wieder markant zugenommen, und dies zu Recht. Vielen Dank dem CEO und Delegierten des Verwaltungsrates Herr Marc Bürge und seinem Team für ihr geschätztes Engagement und die Vorreiterrolle die sie für Winterthur einnehmen!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie 

Neue Partner in der Gastronomie

08. März 2011

Wir freuen uns über die Teilnahme vom Steakhouse Goodman an der Brandschenkestrasse, dem Café Escoffier im Seefeld, dem Restaurant Tre Fratelli in Wipkingen sowie dem Sternen Oerlikon. Vielen Dank für Ihr ökologisches Engagement und dass Sie Ihren Gästen ermöglichen, mit einem guten Gefühl unser feines Hahnenwasser zu konsumieren!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Menukarte Maison Blunt

15. Februar 2011

Mit grosser Freude dürfen wir immer wieder ganz spezielle Engagements von einzelnen Betrieben antreffen, die in ihrem Angebot mehr als üblich auf das Projekt und die Unterstützung von "ZH2O Züriwasser - drink & donate" aufmerksam machen, so wie gerade wieder anhand des beiliegenden Dokuments. Das ist ein sehr schönes Beispiel wie der Gast anlässlich der täglichen Menukarte aufgeklärt und Bewusstsein über das wertvolle Gut Wasser geschaffen wird. Wir danken dem ganzen Team des Hauses Maison Blunt an der Gasometerstrasse für Ihr Engagement sowie natürlich auch deren Gäste für die geschätzte Unterstützung in unserem ökologischen und sozialen Projekt.

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Neu ab Februar 2011

02. Februar 2011

Mit mediterranen Spezialitäten und Flamenco in der schicken Urania Tapasbar, elegant und persönlich im Quartierlokal Exer, sportlich lässig in der Henne in Oerlikon, passend auf dem Wasser im Pier 7 sowie klassisch epochal im Central Plaza Hotel und dem King's Cave. Vielen Dank für das geschätzte Engagement!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Die neuen Commitments ab Januar 2011

29. Dezember 2010

Mit Engagement ins Neue Jahr starten das seit Jahrzehnten etablierte Casa Ferlin an der Stampfenbachstrasse sowie das coole und mondäne Jade Restaurant, Ecke Brandschenke/Stockerstrasse! Wir wünschen allen Partnerbetrieben und ihren Mitarbeitern sowie den Gästen und Konsumenten ein (mit gutem Wasser) reich gesegnetes Neues Jahr und danken für die Unterstützung in diesen ersten Monaten seit der Einführung! Wir freuen uns auf ein spannendes 2011!

Herzlichst,

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Die ersten Partnerbetriebe im Kanton

02. Dezember 2010

Mit grosser Freude dürfen wir heute die ersten teilnehmenden Betriebe ausserhalb der Stadt bekanntgeben: Es sind dies die beiden renommierten Seerestaurant Key West in Oberrieden und der gediegene und sehr heimelige Gasthof Rose in Rüschlikon! Vielen Dank den Inhabern und Geschäftsführern für ihr geschätztes Engagement!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Sechster Umweltbericht des Kantons Zürich

17. November 2010

Medienmitteilung des Regierungsrates vom 11. November 2010:
Einen bewussteren Umgang mit den Ressourcen muss angestrebt werden, technische Massnahmen alleine reichen nicht!
Das meinen wir doch auch und gehen mit bestem Beispiel voran!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Aus ganz unterschiedlichen Ecken

10. November 2010

Und wieder dürfen wir Neuzugang vermelden: Wir danken den allseits bekannten Restaurants Cafe Boy im neuen, trendigen West-Quartier, dem ökologisch-hippen Tüfi im Seefeld sowie dem stilvollen Bürgli mit Sicht auf Züriwasser, äh Zürisee - und natürlich all deren Gäste für ihre wertvolle Unterstützung! Merci beaucoup, dankeschön!

Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Unsere neuen Partnerbetriebe

21. Oktober 2010

Ganz herzlich begrüssen wir das altehrwürdige Restaurant Öpfelchammer in der Altstadt, das neu eröffnete Ausflugsrestaurant Degenried am Zürichberg sowie das stadtbekannte Spezialitätenrestaurant Marisqueira Atlântico im Kreis 4! Vielen Dank für ihr soziales und ökologisches Engagement und viel Erfolg mit "ZH2O Züriwasser - drink & donate"!
 
Nicole Hoefliger
Bereichsleiterin Gastronomie

Erfolgreiche Verkäufe von „ZH2O Züriwasser – drink & donate“ bereits in den ersten 4 Wochen nach Lancierung

30. September 2010

Wir danken allen unseren Partner und deren Gäste für einen gelungenen Start von „ZH2O Züriwasser – drink & donate“! Die grosse Akzeptanz und wohlwollende Unterstützung freut und bestärkt! Einen ganz speziellen Dank an dieser Stelle ans Haus Hiltl und Restaurant Tres Kilos, die zusammen mit ihren Gästen für einen überdurchschnittlichen Ausschank von „ZH2O Züriwasser – drink & donate“ in den ersten Tagen gesorgt haben! Wirklich toll, vielen Dank!

 

Nicole Hoefliger

Bereichsleiterin Gastronomie

Infoportal nachhaltige Wirtschaft und Politik - Wasser trinken, Wasser spenden! - Pressebericht

18. August 2010

NZZ Online - Pressebericht

13. August 2010

Zürich Landzeitung - Pressebericht

13. August 2010

HTR Hotel Revue - Pressebericht

13. August 2010

REF Online - Pressebericht

13. August 2010

Lancierung ZH2O

12. August 2010

SF1 - 10 vor 10

30. Juli 2010

Thema: Kostbares Trinkwasser

SF1 - ECO

18. Januar 2010

Thema: Wasserverbrauch